Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Ябълкова салата с орехи

Зимна салата със зелен фасул и червени чушки

Салата с праз и китайскo зеле

Ябълкова салата с орехи

Източник: Бон Апети

Дата: 24.11.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 543

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 кисели ябълки
100 мл течна сметана
10 листа от китайско зеле
1 ч. ч. стафиди
1 ч. ч. орехови ядки
сокът от 1 лимон
2 стръка целина
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Стафидите се накисват във вряла вода и престояват в нея, докато изстине. Листата от китайското зеле се измиват и се нарязват на съвсем фини лентички.

Ябълките се почистват от семките, разполовяват се и се режат на тънки резенчета. Поставят се в купа, заливат се с половината от лимоновия сок, за да не потъмнеят. Разбъркват се.

Целината се реже наситно, ореховите ядки се натрошават в хаванче или се нарязват, а стафидите се изцеждат. Прибавят се към ябълките.

От сметаната, останалото количество лимон, солта и пипера се приготвя сос.

Салатата се залива със соса, разбърква се добре. При сервиране овкусената салата се поставя върху канапе от фино нарязаното китайско зеле. Поднася се охладена.

Подобни рецепти:

Зелена салата със зелен божествен дре...