Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Ябълков сладкиш с карамелизиран хляб

Черешов сладкиш със смокини

Шоколадово изкушение

Ябълков сладкиш с карамелизиран хляб

Източник: Бон Апети

Дата: 07.04.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 304

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 ябълки
2–3 ивички лимонова кора
2–3 щипки индийско орехче
1 ч. л. канела
1 с. л. маргарин
1 с. л. захар
2–3 филии хляб
1 ч. ч. кафява захар
100 г маргарин

Начин на приготвяне:

Ябълките се обелват, почистват се и се нарязват на четвъртинки. Към тях се добавят лимоновата кора, индийското орехче и канелата и се поставят да се варят в съвсем малко вода. Доовкусява се с маргарина и захарта и варенето продължава около 5–8 минути. След като се сварят, ябълките се пюрират.

В горещ тиган се слагат маргаринът, кафявата захар и натрошеният на трохи хляб и се пържи равномерно, като се бърка.

Сладкишът се подрежда на пластове в йенска форма. Дъното се покрива с половината от запържените трохи, върху тях се изсипва ябълковото пюре, поръсва се с останалите трохи и се заглажда.