Вкусни балансирани тиганици от просо, чиа и овесени трици

Чудесен заместител на бял хляб за закуска, обяд или вечеря

Източник: Апостол Апостолов

ТИТЛА: Чирак

Дата: 18.10.2017

Вкусни балансирани тиганици от просо, чиа и овесени трици

25 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 305

видяна

сготвена

Необходими продукти:

75 г просо
1 с. л. семена от чиа
1 с. л. ленено масло
1/2 ч. л. морска сол
3 скилидки чесън
25 г праз
3 с. л. овесени трици
1 яйце
1 1/2 с. л. кисело мляко
100 мл вода
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. чубрица

Начин на приготвяне:

В мелница смиламе просото, семената от чиа, лененото масло и морската сол.

Нарязваме на ситно чесъна и праза.

В купа омесваме с ръка (или с миксер) смлените семена, овесените трици, яйцето, киселото мляко, наситнените чесън и праз, червения пипер и водата, до получаване на гъста смес.

В загрят тиган с незалепващо покритие, със силиконова шпатула слагаме топчета от сместа и ги разстиламе.

Печем по 2-3 минути от всяка страна, до зачервяване.

Накрая поръсваме изпечените тиганици с чубрица.

Съвет:
Към сместа може да добавите нарязана шунка, пилешко филе или някакъв протеин на прах, за да балансирате тиганиците в съотношенията въглехидрати и протеин.

Подобни рецепти:

Чипс от плоски хлебчета