.png)
Тракийско вретено
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг телешки вайс брат
1 глава лук
1 морков
1 парче целина
1 дафинов лист
магданоз
сол
200 г майонеза
50-100 г риба тон
1 филе от аншоа
1-2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. каперси (или 1/2 кисела краставичка)
черен пипер
1 глава лук
1 морков
1 парче целина
1 дафинов лист
магданоз
сол
200 г майонеза
50-100 г риба тон
1 филе от аншоа
1-2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. каперси (или 1/2 кисела краставичка)
черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Месото се почиства от сухожилията, слага се в тенджера заедно с лук, морков, целина, магданоз, дафинов лист и сол. Залива се с вода, колкото да го покрие, вари се около 1 час. След това се оставя да се охлади.
2
В купичка се поставят майонеза, аншоа, лимонов сок и каперси. Пасират се, след това се прибавят рибата и черният пипер и се разбъркват добре.
3
След като изстине напълно, месото се нарязва на диагонални филийки, които се подреждат в плато. Залива се със соса и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
260 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
