Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Вита баница със сушени плодове

Потица с тиква

Кралска бисквитена торта

Вита баница със сушени плодове

Това е интерпретация на една арабска рецепта, вкусът определено много ни допадна

Източник: Бон Апети

Дата: 22.12.2012

1 час и 10 минути

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

12 787

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет точени кори (400 г)
100 г краве масло
2 жълтъка

за плънката от смокини:
230 г сушени смокини
1 пакетче чай „Ърл грей”
100 г бадемов марципан
кората от 1 лимон
3 с. л. кафява захар „Мусковадо”
2 с. л. мед
1/2 ч. л. звезден анасон

за плънката от кайсии:
230 г сушени кайсии
100 г бадемов марципан
кората от 2 портокала
3 с. л. мед
50 мл портокалов ликьор

Начин на приготвяне:

Чаят се запарва в 200 мл гореща вода, като при него се слагат и почистените от дръжките смокини. Оставят се да престоят така за 30 минути.

Кайсиите се накисват в 50 мл гореща вода и портокаловият ликьор и също се оставят да престоят за 30 минути.

Корите на портокалите и лимона се настъргват отделно. В блендер се смилат продуктите за плънката от кайсии като се смесват напоените плодове, портокаловата кора, медът и бадемовият марципан. Изважда се в купа.

В блендера се слагат продуктите за другата плънка – омекналите смокини, бадемовият марципан, лимоновата кора, звездният анасон, медът и захарта. Смилат се на паста.