Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Вишнево домашно сорбе

Яйчен крем с домашен вишнев компот

Вишнев кекс

Вишнево домашно сорбе

Източник: Бон Апети

Дата: 18.06.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 329

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г вишни
250 г захар
4 лайма
7–8 листа босилек

Начин на приготвяне:

Захарта се кипва в 600 мл вода и се вари около 15 минути на умерен огън. Добавят се намачканите и почистените от костилките вишни, сокът и корите от лаймовете и намачканият босилек.

Всичко се вари около 20 минути на умерен огън, за да се сгъсти. Прецежда се през цедка, сипва се във форма по желание и се оставя във фризер около 2–3 часа да се замрази. Когато започне да се образуват кристали, се изважда и се разбърква, за да стане гладка смес. Оставя се, докато се сгъсти така, че да се оформя с лъжица.

Изважда се и се поднася в малки чашки по 50 мл. Може да се сервира в изстискани половинки от лайм или други издълбани плодове и т.н.

Подобни рецепти:

Тропическа салата с „Коантро“