.png)
.png)
Геврекът на Баба Марта
Лора и Стоян
Видинска баница
Гост: Пламен Петков, автор на документалната поредица на bTV "Българите"
Източник: Бон Апети
Дата: 03.03.2007
Необходими продукти:
1 пакет точени кори
400-500 г сирене
100 мл олио
5 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
1 пакетче ванилия на прах
1 щипка сол
1 жълтък
3-4 с. л. лимонада
2-3 с. л. олио
400-500 г сирене
100 мл олио
5 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
1 пакетче ванилия на прах
1 щипка сол
1 жълтък
3-4 с. л. лимонада
2-3 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват в купа, посоляват се и се налива олиото.
2
Содата се сипва в киселото мляко, разбърква се и се смесва с яйцата.
3
Сиренето се натрошава в купа и се залива с разбитите яйца.
4
Плънката се разбърква добре с вилица, като едновременно се мачка. След това се ароматизира с ванилията.
5
Тава се намазва с олио и в нея се слагат 2 точени кори.
6
Върху корите се сипва част от плънката, разпределя се равномерно и краищата на корите, които са останали извън тавата, се завиват навътре.
7
Отгоре се слагат още 2 кори и процедурата се повтаря до изчерпване на продуктите.
8
Жълтъкът, лимонадата и олиото за заливката се разбиват заедно.
9
Баницата се залива с готовата смес.
10
Върху баницата се правят разрези с нож. Тавата се слага в предварително загрята на 200 градуса фурна и баницата се пече до готовност (около 20 минути).
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.01.2019 Невероятно вкусно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.09.2018 Много е вкусна, хареса се от всички у дома.
|
73 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
