.png)
.png)
Спагети с кюфтета от нахут
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за основата:
200 г царевичен грис за качамак
20 мл зехтин „Екстра върджин“ (+ за намазване)
1 скилидка чесън
2 с. л. вегански пармезан
1 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
200 г царевичен грис за качамак
20 мл зехтин „Екстра върджин“ (+ за намазване)
1 скилидка чесън
2 с. л. вегански пармезан
1 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
за соса:
200 г пасирани домати (от консерва)
30 мл зехтин „Екстра върджин“
1 ч. л. риган
сол и захар на вкус
200 г пасирани домати (от консерва)
30 мл зехтин „Екстра върджин“
1 ч. л. риган
сол и захар на вкус
за гарниране:
300 г рукола
80 г царевица (от консерва)
60 г маслини „Каламата“ (без костилки)
1 глава червен лук
1 зелена чушка
2 с.л. вегански пармезан
300 г рукола
80 г царевица (от консерва)
60 г маслини „Каламата“ (без костилки)
1 глава червен лук
1 зелена чушка
2 с.л. вегански пармезан
Начин на приготвяне:
1
Около 650 мл вода се кипва заедно с майорана, сол, черен пипер, стрития на паста чесън и зехтина. Сипва се царевичният грис и се бърка енергично.
2
Щом сместа се сгъсти, се готви още 5 минути на умерен огън, за да набъбнат зрънцата грис. Прибавя се веганският пармезан и се разбърква.
3
Сместа се разпределя в 2 форми за торта с диаметър 26 см, застлани с пергаментова хартия и намазани със зехтин. Заравнява се много добре. Оставя се качамакът да се охлади.
4
Охладените блатове се пекат в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, за около 10 минути – докато станат златисти.
5
Пасираните домати се смесват със зехтина, ригана, сол и захар на вкус.
6
Лукът се реже на кръгчета, маслините се разполовяват по дължина, а чушката се нарязва на ивички. Царевичните блатове се намазват с доматен сос. Отгоре се подреждат зеленчуците – чушки, царевица, лук и маслини.
7
Пиците се запичат за 10–15 минути на грил програма на 220 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.03.2017 Интересен вкус - комбинацията с подправките, царевицата и чушката е много вкусна, много е добра за лека вечеря, добре си хапнахме, а след това не ми беше тежко :)
|
229 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
