Вегетарианска шкембе чорба от кладница

Лора и Стоян готвят с Димитър Димитров от с. Сусам, Хасковско
Източник: Бон Апети
Дата: 27.10.2011
Вегетарианска шкембе чорба от кладница
15 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
80 673
видяна
16
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1/2 кг гъби кладница
60 г краве масло
2 с. л. брашно
1 ч. ч. прясно мляко
сол и черен пипер на вкус

за овкусяване:
5–6 скилидки чесън
100 мл оцет


Начин на приготвяне:
1
Вегетарианска шкембе чорба от кладница

Гъбите се нарязват на парчета като за шкембе. Задушават се в маслото и в собствения си сос, под капак. След това капакът се маха и се оставя водата да се изпари и гъбите да се запържат.


2
Вегетарианска шкембе чорба от кладница 2

Слага се брашното, разбърква се и се наливат около 800 мл вода. Когато кипне се налива прясното млякото. Овкусява се със сол и черен пипер.


3
Вегетарианска шкембе чорба от кладница 3

Супата ври още малко и се сваля от огъня. Чесънът се намачква и се смесва с оцета. Шкембето се сервира топло с чесновата подправка.


Подобни рецепти:
Супа с броколи
Супа с броколи
03.09.2011
11 915 видяна
Италианска супа от праз със сирена
Италианска супа от праз със сирена
21.02.2012
9 512 видяна
Супа от оранжева леща
Супа от оранжева леща
03.09.2011
15 564 видяна
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение
Nadia

14.02.2021
Много вкусна супичка!
7.
Изпрати
лично съобщение
Анна

10.04.2020
Вкусно
6.
Изпрати
лично съобщение
Анна

19.02.2020
Любима
5.
Изпрати
лично съобщение
Анна

09.02.2019
Вкусно и лесно.
4.
Изпрати
лично съобщение
ксения

21.10.2014
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


85 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: