Вегетарианска шкембе чорба от кладница

Лора и Стоян готвят с Димитър Димитров от с. Сусам, Хасковско
Източник: Бон Апети
Дата: 27.10.2011
Вегетарианска шкембе чорба от кладница
15 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
76 830
видяна
16
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1/2 кг гъби кладница
60 г краве масло
2 с. л. брашно
1 ч. ч. прясно мляко
сол и черен пипер на вкус

за овкусяване:
5–6 скилидки чесън
100 мл оцет


Начин на приготвяне:
1
Вегетарианска шкембе чорба от кладница

Гъбите се нарязват на парчета като за шкембе. Задушават се в маслото и в собствения си сос, под капак. След това капакът се маха и се оставя водата да се изпари и гъбите да се запържат.


2
Вегетарианска шкембе чорба от кладница 2

Слага се брашното, разбърква се и се наливат около 800 мл вода. Когато кипне се налива прясното млякото. Овкусява се със сол и черен пипер.


3
Вегетарианска шкембе чорба от кладница 3

Супата ври още малко и се сваля от огъня. Чесънът се намачква и се смесва с оцета. Шкембето се сервира топло с чесновата подправка.


Подобни рецепти:
Пикантна леща с моркови
Пикантна леща с моркови
18.10.2011
12 939 видяна
Супа „Писмо от Азия“
Супа „Писмо от Азия“
21.10.2011
5 241 видяна
Супа от праз с бекон
Супа от праз с бекон
09.11.2011
15 807 видяна
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение
Nadia

14.02.2021
Много вкусна супичка!
7.
Изпрати
лично съобщение
Анна

10.04.2020
Вкусно
6.
Изпрати
лично съобщение
Анна

19.02.2020
Любима
5.
Изпрати
лично съобщение
Анна

09.02.2019
Вкусно и лесно.
4.
Изпрати
лично съобщение
ксения

21.10.2014
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


214 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: