Вегански палачинки

Източник: Филип

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 11.05.2016

30-40 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 955

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 1/2 ч. ч. брашно (бяло, типово или пълнозърнесто)
1 1/2 ч. ч. вода
1 с. л. захар (бяла или кафява)
1 ч. л. (равна) сол
1 ч. л. (равна) сода бикарбонат
1 ч. л. оцет (или лимонов сок)
1 с. л. олио

Начин на приготвяне:

Слагам всички съставки в блендер и ги разбивам, до получаването на еднородна смес (най-лесно става като използвате пасатор, блендер или миксер). Изчаквам 15 минути (за да бухне малко) и изсипвам сместа в шише от 500 мл (така си спестявам миенето на много съдове).

Поставям тигана на котлона и изчаквам да загрее. Слагам няколко капки олио, като ги разливам по цялото дъно на тигана.

Сипвам малко от сместа и я разпределям равномерно в тигана. Изчаквам, докато крайчетата на палачинката започнат да се отлепват сами и я обръщам.

След това изваждам внимателно готовата палачинка и наливам отново смес за следващата. След 15-20 минути имате готови, много вкусни и здравословни палачинки. Гарнирайте ги по ваш вкус.

Подобни рецепти:

Кростата с малини и ревен