Веган торта

Вкусна малинова торта

Източник: Galina Valentinova

ТИТЛА: Чирак

Дата: 17.08.2017

1 час

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 391

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
150 г бадеми
100 г фурми
2 с. л. какаово масло
1 ч. л. канела

за крема:
350 г кашу - накиснато за мин. 3 часа
1 ч. ч. малини
1/2 ч. ч. кокосова захар
3 с. л. кокосово масло
1 ч. л. ванилия

за заливката:
50 г какао
5 с. л. кокосово масло
1 с. л. кокосова захар
1 щипка ванилия

Начин на приготвяне:

Блатът се приготвя като бадемите се слагат в блендер и се смилат за около 3 минути. Фурмите се накисват за 20 минути в хладка вода и се обелват от люспите. Фурмите, канелата и предварително разтопеното какаово масло се добавят в блендера към бадемите и се разбъркват, до получаване на еднородна смес, която се разстила на пласт с дебелина от около 1 см.

Кашуто за крема се накисва в хладка вода за минимум 3 часа. Всички продукти, необходими за крема се пасират до получаване на хомогенна пухкава смес. Кремът се нанася върху основата и се оставя във фризер за около 1-2 часа, за да стегне.

Кокосовото масло за заливката се разтопява. Добавят се какаото, кокосовата захар и ванилията. Бърка се, докато се получи гладка смес. Оставя се да изстине и след това се излива върху замразената торта. Прибира се във фризер за около 1 час, за да стегне.

Подобни рецепти:

Сладкиш с банани и стафиди