Ванилови палачинки

Яйцата се разбиват със захарта, солта и содата, добавя се брашното и се бърка до получаването на гладка смес. Постепенно се добавя млякото, като гъстотата на тестото трябва да наподобавя боза. Тигана се намазва с маслото и 1 черпак от сместа се разстила по дъното му. Пече се около 1 минута, след това палачинката се обръща и се запича за още 1 минута. Така се изпича цялата смес. По желание всяка палачинка може да се намаже с масло, за да останат меки и да не изсъхват.