.png)
Одринско мезе
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
14 727
видяна
8
сготвена
)
Необходими продукти:
300 г замразен грах
300 г моркови
300 г пресни картофи
600 мл зеленчуков бульон
100 г почистен спанак
200 г заквасена сметана
2 с. л. червен винен оцет
1 дафинов лист
4 яйца
1 ч. л. нишесте
сол и черен пипер на вкус
300 г моркови
300 г пресни картофи
600 мл зеленчуков бульон
100 г почистен спанак
200 г заквасена сметана
2 с. л. червен винен оцет
1 дафинов лист
4 яйца
1 ч. л. нишесте
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се нарязват наедро и се слагат в тенджера, заедно с почистените и нарязани на шайби моркови. Прибавя се дафиновият лист, налива се зеленчуковият бульон и се готви на умерен огън под капак, докато зеленчуците омекнат.
2
Сипва се грахът и се подправя със сол и черен пипер.
3
След минута-две се прибавят наситненият спанак и заквасената сметана, предварително разбъркана в един черпак от бульона.
4
Ястието се уплътнява с разтвореното в малко студена вода нишесте, разбърква се и след около минута се дърпа от огъня.
5
В подходящ съд се кипва вода, дърпа се от огъня, сипва се оцетът и много внимателно се чуква едно яйце.
6
Оставя се да се пошира за около 3 минути. Така се приготвят и останалите яйца.
7
Яхнията се поднася, като към всяка порция се слага по едно поширано яйце.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
213 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
