.png)
Турската сватбена супа
Лора и Стоян
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
18 150
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
500 г пилешки пържоли от бут (без кожа)
1/2 ч. ч. ориз “Басмати”
400 г нахут от консерва
1 ч. ч. кисело мляко
1 жълтък
2 с. л. брашно
4 ч. ч. пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
1/2 ч. ч. ориз “Басмати”
400 г нахут от консерва
1 ч. ч. кисело мляко
1 жълтък
2 с. л. брашно
4 ч. ч. пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
за запръжката:
2 с. л. краве масло
3 скилидки чесън
2 ч. л. червен пипер
2 ч. л. лют пипер
2 с. л. краве масло
3 скилидки чесън
2 ч. л. червен пипер
2 ч. л. лют пипер
за гарниране:
1 връзка мента
резени лимон
1 връзка мента
резени лимон
Начин на приготвяне:
1
Оризът се сварява на слаб огън в 1 ч. ч. вода за 15 минути. Пържолите се нарязват на кубчета и се сваряват в пилешкия бульон за 10 минути.
2
Киселото мляко се разбива с жълтъка и брашното. Налива се 1 черпак от бульона, за да се темперира и течността се изсипва в тенджерата.
3
В супата се прибавят нахута и ориза. Овкусява се със сол и черен пипер.
4
В друг съд се загрява маслото и в него се запържват за 2 минути наситненият чесън, червеният и лютият пипер.
5
Супата се поднася полята с пикантното масло, поръсена с наситнена мента и с резен лимон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
220 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
