Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Царевична супа с бекон и топено сирене

Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо)

Кокоски

Царевична супа с бекон и топено сирене

Вкусна супа със застройка от топено сирене и заквасена сметана, поднесена с хрупки бекон

Източник: Бон Апети

Дата: 16.04.2007

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 677

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200-250 г консервирана царевица
80-100 г картофи
50-80 г топено сирене
50-80 г ивици бекон
1 зелена чушка
1/2 глава лук
1 клонка прясна целина
2 кубчета пилешки бульон
2 с. л. зехтин
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. брашно
1-2 щипки мащерка

Начин на приготвяне:

Беконът се нарязва на ивици и се запича в суха тенджера. След това се изважда.

Царевична супа с бекон и топено сирене 2

Чушката, целината и лукът се нарязват на малки парчета.

Царевична супа с бекон и топено сирене 3

В тенджерата, в която е запечен беконът, се налива зехтинът. Сипват се нарязаните зеленчуци, задушават се за 20 секунди и се поръсват с брашното.

Царевична супа с бекон и топено сирене 4

Веднага след това съдът се оттегля от котлона, зеленчуците се разбъркват и се заливат с 1 1/2 л гореща вода.

Царевична супа с бекон и топено сирене 5

Прибавят се консервираната царевица и настърганият картоф.

Царевична супа с бекон и топено сирене 6

Стриват се кубчетата бульон, супата се похлупва и къкри под капак, на тих огън, около 20 минути. Накрая се подправя с мащерка.

Царевична супа с бекон и топено сирене 7

Топеното сирене се намачква и се поставя в тенджерка. Залива се с няколко черпака от бульона, разбърква се, за да стане хомогенна смес и се добавя заквасената сметана.