Царевична салата с чушки

Източник: Бон Апети
Дата: 30.09.2003
Царевична салата с чушки
 
Необходими продукти:
200 г ронена царевица (консерва)
4 домата
4 червени чушки
3 с. л. олио
3 с. л. зехтин
2 с. л. ябълков оцет
1 1/2 ч. л. горчица
1 скилидка чесън
1 шепа листа пресен босилек (1 ч. л. сух)
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Царевична салата с чушки
Чушките се почистват от семето и се нарязват на квадратни парченца. Поставят се в кипнала подсолена вода за 30 секунди, изваждат се, охлаждат се със студена вода и се изцеждат.
2
Царевична салата с чушки 2
Доматите се почистват от семето и месестата част се нарязва на ивици. Така приготвените зеленчуци се разбъркват с отцедените зърна царевица.
3
Царевична салата с чушки 3
Винегретът се приготвя, като босилекът се накълцва, а чесънът се счуква. След това в подходяща купа се наливат двата вида мазнина, оцетът и горчицата. Прибавят се подправките и всички продукти се разбъркват добре с тел.
4
Царевична салата с чушки 4
Зеленчуците се заливат с приготвения винегрет и се разбъркват. Желателно е салатата да престои 10 минути на хладно, преди да се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


247 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: