Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Супи > Царевична чорба с челадинки

Чорба от праз с домати

Доматена супа с хрян

Царевична чорба с челадинки

Източник: Бон Апети

Дата: 18.12.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 505

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г замразена царевица
300 г челадинки (печурки)
1 стрък праз
2 скилидки чесън
2-3 стръка копър
2-3 стръка магданоз
1 с. л. соев сос
1 с. л. брашно
1 с. л. винен оцет
1/2 ч. л. сол
30 г масло (маргарин)

Начин на приготвяне:

Празът, чесънът, стъблата на копъра и магданоза се нарязват наситно. Поставят се в тенджера.

Прибавят се целите челадинки, наливат се 1 1/2 л студена вода, посолява се и се кипва. Вари се 15-20 минути на тих огън. След това се изсипва царевицата, налива се соевият сос и се вари още 5 минути.

Брашното се запържва в маслото до златисто за около минута, разрежда се с 1 к. ч. студена вода, подправя се с винен оцет и се изсипва в тенджерата при чорбата. Вари се 3-4 минути, след което се поръсва с наситнени листенца магданоз и копър.

Подобни рецепти:

Видинска саламура с люта саламурийка