Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Триъгълни пасти с маслено-какаов крем

Шоколадов десерт с кокос

Сладкиш с карамелизиран ананас

Триъгълни пасти с маслено-какаов крем

Name: Триъгълни пасти с маслено-какаов крем
Cook time: 1 h
Yield: 8-10
Ingredients: 4 с. л. брашно; 4 яйца (размер L); 4 с. л. захар; 1/2 пакетче бакпулвер; 1 ванилия; 300 г краве масло; 200 г пудра захар; 60 г какао; 1 ванилия; 1 ч. ч. захар; 1 ч. ч. вода; 1 звезден анасон; 60 г смлени орехи

От време на време, всяка диета е простимо да се наруши с подобен десерт

Източник: Бон Апети

Дата: 12.07.2022

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и 2 часа за охлаждане)

8-10

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

66 177

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за пандишпановия блат:
4 с. л. брашно
4 яйца (размер L)
4 с. л. захар
1/2 пакетче бакпулвер
1 ванилия

за крема:
300 г краве масло
200 г пудра захар
60 г какао
1 ванилия

за сиропа:
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. вода
1 звезден анасон

за поръсване:
60 г смлени орехи

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта, с миксер, докато побелеят (около10 минути). След това внимателно се прибавя брашното, като се бърка с шпатула. Слагат се ванилията и бакпулверът и пак се разбърква с шпатула.

Сместа се изсипва във форма за терин, на дъното и по стените, на която има пергаментова хартия.

Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 30 минути. След това се охлажда и се нарязва на 4 платки по дължина.

Захарта, водата и анасона за сиропа се кипват, докато се получи гъст сос. След това анасонът се отстранява.

Маслото за крема (размекнато на стайна температура), се разбива с миксер, прибавя се захарта и продължава да се разбива до пухкав крем, докато захарта се разтвори много добре. Прибавят се пресятото какао и ванилията.

Едната платка се сиропира, отгоре се слага крем, отново платка, сироп, крем и така се подреждат и четирите блата, като последния не се сиропира и не се маже с крем. Заделя се крем за финално намазване на пастите.