Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Основни ястия > Треска с маслиново-орехова коричка

Треска по средиземноморски

Запеканка със стар хляб

Треска с маслиново-орехова коричка

Източник: Кремена Чиликова

ТИТЛА: Експерт готвач

Дата: 19.03.2018

30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

2 097

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 филета треска
200 г маслини (без костилки)
100 г орехи
сокът и кората от 1 лимон
девесил
черен пипер
зехтин
галета

Начин на приготвяне:

Филетата се подсушават, овалват се в галета от долната страна и се подреждат в тава, застлана с хартия за печене (или предварително намазнена). По този начин се получава хрупкава коричка от долната страна на рибата.

Маслините и орехите се смилат в блендер. Прибавят се настърганата лимонова кора и сокът от лимона, черен пипер и девесил. Ако пастата е суха, може да се добави и малко зехтин.

Рибните филета се намазват отгоре с така получената смес и се пекат около 10-15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор).

Съвет:
Аз използвах 2 вида маслини – сорт „Стафидата“ и сорт „Каламата блонд“.

Подобни рецепти:

Пиле със сметана и броколи