Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Тракийска лучена салата

Салата от червено цвекло със сушени сливи

Тракийска лучена салата

Богато гарнирана със сварени яйца и запечени орехи

Източник: Бон Апети

Дата: 27.02.2024

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за охлаждане)

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 428

видяна

сготвена

Необходими продукти:

5 големи глави лук
80 г орехи
60 мл олио
30 мл ябълков оцет
4 сварени яйца
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Необелените глави лук се пекат в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, докато омекнат – около 50 минути.

Когато се охладят, се обелват и се нарязват наедро.

Орехите се запичат на сух тиган и след това се накълцват.

Лукът се смесва с олиото, оцета и сол на вкус.

Гарнира се с нарязани сварени яйца и орехите.

Подобни рецепти:

Салата от патладжани с козе сирене

30.07.2023

18 192 видяна

Зимна салата от ряпа, кисело зеле, бу...

18.01.2017

5 281 видяна

Салата от кореноплодни зеленчуци

21.12.2022

18 854 видяна

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

Бон Апети

23.02.2017

Да, Екатерина, съгласни сме, че при термична обработка част от полезните вещества на лука се губят. В случая, с тази рецептата не се набляга толкова върху това, салатата да е полезна, а да е вкусна. За да се възползваме максимално от полезните свойства на лука, е препоръчително, той да се консумира в различните видове салати в сурово състояние.

Изпрати
лично съобщение

Ekaterina Blohina

20.02.2017

Така като се запича лука не се ли губят много от полезните му вещества?

Рецепти с любими продукти

Джинджифилов кекс с круши