Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Тосканска бобена супа

Супа топчета от риба

Супа от печен пресен лук

Тосканска бобена супа

Източник: Бон Апети

Дата: 22.04.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 822

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250-300 г зрял бял фасул
1 глава лук
4 скилидки чесън
1 стрък целина
4 с. л. зехтин
2 кубчета пилешки бульон
250 г спанак
магданоз
1 ч. л. розмарин
кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Фасулът се залива с вряла вода и се оставя да изситне. След това се отцежда, залива се с нова вода и се кипва. Отново се отцежда и се залива с 2 л студена вода.

Поставят се нарязан наситно лук, счукани скилидки чесън, нарязана целина и зехтин. Вари се около 1 час, докато фасулът се свари напълно.

Прибавят се кубчета бульон, розмарин, сол и нарязан надребно спанак. Вари се 10 минути, подправя се с магданоз и преди сервиране се поръсва с настърган кашкавал.

Подобни рецепти:

Супа топчета с булгур