Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Тортила с бабек

Равиоли от коприва

Тортила с бабек

Пролетен аламинут в стил Бон Апети

Източник: Бон Апети

Дата: 10.07.2014

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

18 922

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г бабек
1/4 връзка пресен джоджен
400 г картофи
1 домат
1 връзка пресен лук
2 скилидки чесън
8 яйца
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, нарязват се на шайби, бланшират се в подсолена вода и се охлаждат.

Лукът и чесънът се режат наситно и се запържват в зехтина, в тиган с дебело дъно и незалепващо покритие.

Прибавят се яйцата, разбити със сол и черен пипер, нарязаният натънко бабек, картофите, нарязаният на кубчета домат и джодженът. Всичко се запържва и се оставя на котлона за 2 минути.

След това се запича за 7–8 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Тортилата се изважда и се реже на триъгълници.

Подобни рецепти:

Омлет с пресен лук по японски

Коментари (5)

Изпрати
лично съобщение

Plamena Nikolova

22.07.2014

Страхотно основно ястие. Всичко спазих по рецептата с изключение на джоджена. Замених го с чубрица, тъй като не обичам аромата на джоджен. Препоръчвам тази рецепта.

Изпрати
лично съобщение

Iana Gueorguieva

02.04.2014

стана много вкусна. и вместо в тиган а направих изцяло в малка тавичка във фурната

Изпрати
лично съобщение

Лада

31.03.2014

Използвах повечко зелен лук, придава един лек сладък вкус на омлета, сушеница - поради липса на бабек, и 10 яйца, защото бяха много дребни. Иначе, всичко друго - по рецептата. Много, много вкусно! Благодаря ви!

Изпрати
лично съобщение

Plamena Nikolova

22.07.2014

Страхотно основно ястие.

Изпрати
лично съобщение

Лада

31.03.2014

Много вкусно ястие! Всички в къщи си облизаха пръстите!

Рецепти с любими продукти

„Охлюви“ с пресен лук