.png)
Торта „Колибри”
Рецепти
Торта „Зимна целувка”
Тук целувчен блат, шоколад и лешници си партнират елегантно
Източник: Бон Апети
Дата: 27.01.2024
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа
10 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
30
65 912
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
200 г печени белени лешници без сол
6 белтъка
1 щипка сол
300 г захар
2 ванилии
340 г калети от тъмен шоколад
700 мл животинска сметана
50 г пудра захар
30 г тъмен шоколад за гарниране
6 белтъка
1 щипка сол
300 г захар
2 ванилии
340 г калети от тъмен шоколад
700 мл животинска сметана
50 г пудра захар
30 г тъмен шоколад за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Половината шоколад се разтопява на водна баня и се оставя леко да се охлади.
2
Белтъците се разбиват с щипка сол на пяна. След това малко по малко се добавя и захарта. Разбива се, докато се разтопи.
3
Лешниците се накълцват и заедно с останалите шоколадовите калети и ванилията се добавят към разбитите белтъци. Разбърква се с шпатула.
4
Сипва се разтопеният шоколад и се разбърква внимателно.
5
Върху три листа хартия за печене се очертавава кръг с помощта на форма с диаметър 22 см и листовете се поставят в три тави. Сместа за блата се разделя на 3 части. Всяка част се изсипва в тава за печене върху хартията в кръга.
6
Всички блатове се пекат едновременно във фурна, загрята на 110 градуса без вентилатор за 2 часа и 30 минути. След това се охлаждат.
7
Сметаната се разбива с пудрата захар.
8
В поднос се слага единият блат, маже се със сметана, поставя се вторият блат и пак се маже със сметана, последен се намазва третият блат.
9
Тортата се поръсва с настърган шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.03.2015 Беше малко трудно с блатовете, но резултата е чудесен, и аз покрих тортата изцяло със сметана. Беше подарък за рождения ден на мой приятел, много се хареса от гостите!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2014 яко
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
24.12.2013 Единственият недостатък е ,че много бавно се пекат блатовете,но иначе много Вкусна Торта!!!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.12.2013 вкусно
|
58 ДУШИ ОНЛАЙН
Elka Spiridonova сготви Пролетно ризото
Хели се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Шоколадов кейк с червено цвекло
Николай Иванов се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
