Торта Вики

Източник:

ТИТЛА:

Дата: 25.12.2014

1 час

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 875

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 готови блата
3-4 банана
100-150 мл сметана

за крема :
1 л прясно мляко
120 г нишесте ванилия
1 ампула есенция ванилия
2 и 1/2 к. ч. захар

Начин на приготвяне:

Разтворете нишестето в 200 мл прясно мляко. Останалото мляко сложете на котлона, на слаб огън. Малко преди да кипне млякото, сложете есенцията ванилия и захарта, и разбъркайте. След като захарта се разтвори, добавете нишестето на тънка струйка и бъркайте енергично, до сгъстяване. Оставете крема да се охлади за 5-10 минути. Докато кремът изстива, може да нарежете бананите на шайби.

Може да използвате ринг, но ако нямате, не е проблем - може и в обикновена тавичка. Слагате първия блат. Сиропирате със захар и вода, в съотношение 1:2 (или с компот по желание) и сипвате половината от крема. Ако нямате ринг, изчакайте кремът да стегне и го добавяйте с лъжица или с каквото ви е удобно. Наредете един ред с банани и повторете реденето - блат, сироп, крем, банани - като завършите със сиропиран блат.

Оставете в хладилник за няколко часа. Разбийте сметаната и украсете тортата!

Подобни рецепти:

Домашни прасковки