Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Торта „Снежна кралица”

Торта „Рафаело”

Сладкиш със сладко от ягоди

Торта „Снежна кралица”

Източник: Илияна

ТИТЛА: Чирак

Дата: 27.01.2016

1 час и 15 минути (и време за охлаждане)

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 768

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет твърди бишкоти (или готови блатове)
1 консерва ананас на шайби (500 мл)
1 млечен шоколад
500 мл сладкарска сметана
1 желатин
3/4 ч. ч. пудра захар
1 ч. ч. сок от компот (от кайсии или от праскови)
300 г кисело мляко
плодове според сезона (киви, портокал,
ябълки, ягоди)
ядки (по желание)

Начин на приготвяне:

Покриваме дълбока кръгла купа с алуминиево фолио. На дъното на купата нареждаме плътно шайби ананас, резени киви или други плодове. По същия начин плътно нареждаме плодове и по стените на купата, така че да се получи „корона”.

Разбиваме сметаната с пудрата захар, до получаване на гъста пяна. Слагаме желатина в малко студена вода, за да набъбне и след това го разтваряме в сока от компот.

Изсипваме киселото мляко в дълбок съд и при постоянно бъркане добавяме разтворения желатин. Разбъркваме добре.

Смесваме желатиновата смес с разбитата сметана и разбъркваме до хомогенизиране.

Покриваме наредените на дъното плодове със сметановия крем.

Отгоре нареждаме начупени бишкоти, парчета шоколад и парчета плодове. По желание добавяме и ядки.

Редим в същата последователност, до изчерпване на продуктите. Завършва се с плътно наредени бишкоти (или блат).

Тортата се покрива с фолио и се прибира в хладилник за 5-7 часа. След това тортата се обръща върху подходящ съд и фолиото внимателно се отстранява.

Подобни рецепти:

Тиквени сладки с мармалад от ябълки