Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Паста и пица > Торта „Шанхай“

Паста с Филаделфия и пилешки гърди

Пица с пилешко на барбекю

Торта „Шанхай“

Name: Торта „Шанхай“
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 15-20
Ingredients: 1 ч. ч. брашно; 1 ч. ч. захар; 1 ч. ч. кисело мляко; 1 ч. л. сода за хляб; лимонтузу; 1 1/2 ч. ч. захар; 5 белтъка; лимонтузу; 3 с. л. желатин; 1 л прясно мляко (сварено); 1 пакетче краве масло; 2 ванилии; 5 жълтъка; 10 с. л. брашно; 200 г захар

Вкусна, студена и освежаваща!

Източник: Иван Стратиев

ТИТЛА: Чирак

Дата: 28.07.2015

1 час и 45 минути

15-20

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 354

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. л. сода за хляб
лимонтузу

за крема с белтъци:
1 1/2 ч. ч. захар
5 белтъка
лимонтузу

за крема с жълтъци:
3 с. л. желатин
1 л прясно мляко (сварено)
1 пакетче краве масло
2 ванилии
5 жълтъка
10 с. л. брашно
200 г захар

Начин на приготвяне:

Всички продукти за блата се смесват и се разбъркват добре. Сместа се изсипва в намазнена тава и се пече до готовност.

Кремът с белтъци се приготвя като всички продукти за него се смесват и се разбиват много добре.

Кремът с жълтъци се приготвя като жълтъците се разбиват много добре с брашното и 1 ч. ч. прясно мляко.

Захарта се разтваря на водна баня, в останалото мляко.

Добавя се сместа с жълтъците и се бърка, докато се сгъсти.

След това се прибавят маслото и желатинът.

Накрая се сипват ванилията и кремът с белтъци.

Готовият крем се разпределя в купички и количеството във всяка купичка се оцветява в различен цвят.

В средата на блата се изсипва по малко от всеки цвят, до изчерпване на всички цветове крем. Накрая украсата се оформя с мокър нож.

Тортата се слага във фризер за 12 часа, след което е готова за консумация.

Съвети:
Кремът може да бъде оцветен и с бои за яйца.

Когато украсявате с ножа, все едно режете тортата на парчета, но без да разрязвате блата.

Подобни рецепти:

Спагети "Болонезе"