.png)
.png)
Ягодов кръмбъл
Лора и Стоян
1 час и 10 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
17 438
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
за блатовете:
4 жълтъка
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. брашно
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. ч. кисело мляко
3 с. л. какао
4 жълтъка
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. брашно
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. ч. кисело мляко
3 с. л. какао
за крема:
4 белтъка
1 ч. ч. захар
300 мл сладкарска сметана
200 г ягоди
4 белтъка
1 ч. ч. захар
300 мл сладкарска сметана
200 г ягоди
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците се разбиват със захарта, до образуването на пяна. Содата се разтваря в киселото мляко.
2
Киселото мляко се прибавя към жълтъците и се разбърква. Постепенно се добавят брашното и какаото.
3
От готовата смес се изпича блат в намазнена тава с диаметър 25 см. Сместа се пече за 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Проверява се с клечка, дали е изпечен.
4
След като блатът се изпече и изстине, се разполовява бавно и колкото се може по-равно с конец.
5
Кремът се приготвя като сладкарската сметана се разбива за 5 минути, с пасатор, с 1/2 ч. ч. захар. Белтъците се разбиват отделно с останалата захар, на твърд сняг. Двата крема се смесват много внимателно.
6
С 1/3 част от крема се намазва между двата блата. По желание могат да се сложат малко ягоди. С останалата част от крема леко, без да се натиска, се намазва най-горния блат и борда на тортата.
7
По желание тортата може да се украси с предварително нарязани пресни ягоди, настърган шоколад, орехи или лешници.
Подобни рецепти:
1_thumb.JPG "Бонбони „Рафаело” от извара - Бон апети")
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.04.2017 Чудесна рецепта за торта, подходяща както за поводи, така и за всеки ден.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.06.2014 Тортата е страхотна!На цялото семейство много им хареса.Ще я приготвя в петък отново,че тогава се прибира малката ми племенница,а на нея много и хареса.Аз намазах ягодите отгоре с желатин,за да са по ефектни.
|
244 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
