Торта с ягоди , банани и череши

Блатовете се приготвят като яйцето се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се млякото, ванилията и накрая брашното, смесено с бакпулвера.

Разбърква се добре и сместа се изсипва в намазана с олио и набрашнена тава. Пече се в загрята на 220 градуса фурна, до златисто. По желание се приготвят 2 или 3 блата.

Готовите блатове се оставят да изстинат и се напояват с компот (по избор). Слага се от кафявата сметана и се редят плодовете. Следва другият блат, който също се напоява, маже се с кафява сметана и се нареждат плодове. Реди се така, до изчерпване на продуктите.

Завършва се с блат, който се напоява с компот и се намазва с бялата сметана. Отгоре се нареждат плодове и се декорира с разтопения на водна пара бял и кафяв течен шоколад, като с помощта на шприц се оформят розички. Поръсва се с фъстъците и настъргания наситно шоколад и отстрани, като се редуват, се редят парченца банан и ягоди.

Съвет:
Изчакайте блатовете да изстинат преди да ги напоите с компота, иначе има вероятност да се накъсат при преместването им.
Тортата може да се приготви и с готови блатове.