Торта с пушена скумрия

Източник: Бон Апети
Дата: 02.07.2002
Торта с пушена скумрия

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
482 908
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
150 г пресято брашно
50 г масло
1 яйце
1-2 щипки сол
250-300 г пушена скумрия
100-150 г кашкавал
3 яйца (за заливката)
3-4 клонки копър
1/2 ч. ч. течна сметана
сол


Начин на приготвяне:
1
Торта с пушена скумрия
Продуктите за тестото се слагат в купа и бързо и енергично се омесва меко и еластично тесто. Оставя се да втаса за 20-30 минути, след което се разточва на тънка кора.
2
Торта с пушена скумрия 2
Кората се слага в намазнена и набрашнена тава (диаметър 16-18 см) и се пече 10-15 минути на 220 градуса. За да не се надуе тестото, на дъното се слага шепа зърна зрял фасул.
3
Торта с пушена скумрия 3
Рибата се почиства от главата, кожата и костите и се нарязва на малки парченца. Кашкавалът се нарязва на кубчета.
4
Торта с пушена скумрия 4
Към яйцата се прибавя течната сметана. Посолява се и се разбърква, докато се смесят добре.
5
Торта с пушена скумрия 5
Върху готовия блат се разпределят рибата и кашкавалът. Поръсва се със ситно нарязан копър, полива се със заливката.
6
Торта с пушена скумрия 6
Ястието се пече при температура 180 градуса, докато заливката се стегне и се образува златиста коричка.
Подобни рецепти:
Пица с наденица
Пица с наденица
13.11.2001
486 645 видяна
Дим сум
Дим сум
10.06.2005
491 464 видяна
Фантазия от желе
Фантазия от желе
23.05.2005
482 910 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Reneta Gecova

05.08.2017
Много вкусно, макар и тежичко за сезона!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


92 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: