Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Торта с мед

Сметанови мъфини със стафиди

Американски палачинки

Торта с мед

Лесна рецепта за домашен десерт от Хасковско

Източник: Бон Апети

Дата: 20.03.2023

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

25 813

видяна

сготвена

Необходими продукти:

380 г брашно
200 г орехи
160 г захар
80 г мед (+ за поливане)
300 мл вода
1 ванилия
1 с. л. ябълков оцет
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. канела
1 ч. л. портокалови корички
олио за намазване

Начин на приготвяне:

Портокаловите корички се смилат в блендер. Добавят се орехите и отново се смила.

В касерола се смесват захарта, 300 мл вода и медът. Загряват се на умерен огън, докато захарта се разтвори. Течността се охлажда леко.

Към нея се слагат орехите и коричките, като част от тях се заделят за поръсване.

В купа се смесват брашното, ванилията, канелата и содата, предварително смесена с оцета. Разбърква се добре.

Наливат се течните съставки и се разбърква, докато сместа се хомогенизира.

Кръгла форма с подвижно дъно, с диаметър 26 см се маже с олио, сипва се тестото.

Заравнява се и се поръсва със заделените орехи и корички.

Пече се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност – 20 минути.

Тортата се охлажда, нарязва се и се поднася с мед.

Подобни рецепти:

Вегански сурови бонбони

Портокалови маслени курабийки

09.11.2015

10 443 видяна

Коментари (6)

Изпрати
лично съобщение

мариела

26.04.2017

Добавих 60 гр масло, пресни портокалови корички, 1/2 ч.л канела ... вкусът не ми допада , може би ако се пропуснат коричките и канелата ще е по-добре :)

Изпрати
лично съобщение

Бон Апети

11.12.2015

Мим, както неведнъж сме споделяли от екрана - най-хубавото нещо в кулинарията е импровизацията. Щом си решила да промениш рецептата по този начин - няма проблем. Не сме забравили мазнината, но винаги може да се добави такава (масло, олио или дори зехтин). Да, и в нашите представи не е точно торта, но такова име „носи“ :)

Изпрати
лично съобщение

Mim

26.11.2015

Получи се хубав сладкиш (не мога да го нарека торта). Намалих малко брашното (350 г), защото тестото в предаването ми се видя прекалено гъсто, добавих и няколко капки портокалова есенция. Освен това реших да освежа десерта с няколко омекнали круши - разпределих половината тесто във формата, наредих плътно круши на четвъртинки и покрих отгоре с останалото тесто. От крушите вътрешността се получи с много приятна текстура - сочна и креместа. А сладкишът ухае чудесно! Между другото - тестото е вкусно, но е доста сухичко, та се чудя да ли не трябва да има и някаква мазнина в него? Дали Лора и Стоян не пропуснаха да сложат при представянето на рецептата?

Изпрати
лично съобщение