Торта с бисквити и домашен крем

Кремът се приготвя като 2/3 от млякото се налива в тенджера, която се слага на котлона. Добавя се захарта и се разбърква. Тенджерата се оставя на котлона, да се затопля, докато приготвяте яйчената смес.

Налейте останалото мляко в купа и го разбъркайте заедно с яйцата. Прибавете брашното и ванилията и разбъркайте отново.

Когато млякото на котлона вече се е затоплило, на тънка струйка, добавете яйчената смес и разбъркайте добре. За да не загори кремът, трябва по-често да бъркате.

Щом кремът се сгъсти, дръпнете тенджерата от котлона и започнете да сглобявате тортата. На дъното на тава (или друг подходящ съд) наредете ред бисквити с какао. Отгоре ги намажете обилно с крем. Следва ред бисквити с масло, след това отново намажете с крем и така редувайте ред бисквити, ред крем, докато продуктите свършат.


Съвети:
По желание в млякото може да добавите малко масло.

Отгоре може да поръсите с натрошени бисквити, какао или с нещо друго по Вваше желание.