Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Десерти > Торта Наполеон

Крем с маскарпоне и малини

Ябълков сладкиш с фурми

Торта Наполеон

Една много вкусна торта. На мен лично ми е любима.

Източник: Avror

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 09.01.2018

2 часа

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

10 291

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блатовете:
500–600 г брашно
3 яйца
200 г краве масло (или маргарин)
100 мл вода
1 щипка сол

за крема:
1 л прясно мляко
4 яйца
7 с. л. брашно
2 ванилии
13 с. л. захар
50-60 г краве масло (или маргарин)

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното за блатовете и добавете солта. Чукнете яйцата, сложете и маслото (със стайна температура). Омесете всичко и разделете тестото на 6 топки.

Загрейте фурната и тавата. Разточете едната топка на тънка кора и я сложете в загрятата тава, като я разтеглите до ръбовете и я надупчите добре, за да не се надигне. Пече се до приятен златист загар. Същата процедура повтаряте и с останалите топки тесто.

За крема разбивате яйцата с брашното и малко мляко, докато се получи каша. Сипвате я към останалото мляко, слагате го на котлона, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. Добавяте захарта и ванилията и дърпате съда от огъня. Постепенно на части добавяте маслото (стайна температура).

Сглобявате тортата, като редувате блат, крем, блат, крем. Отделете малко от крема за намазване на тортата. Оставете тортата да престои 12 часа в хладилник, за да стегне кремът. По желание може да поръсите тортата с настърган шоколад, натрошени бисквити или с каквото друго решите.

Да ви е сладко!

Подобни рецепти:

Вкусни домашни еклери