Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Торта Аморе

Боровинков чийзкейк

Вегански бонбони

Торта Аморе

Name: Торта Аморе
Cook time: 1 h
Yield: 12-16
Ingredients: 1 опаковка готови какаови блатове; 250 г сирене „Маскарпоне“; 500 мл сладкарска сметана; 1 с. л. цедено кисело мляко; 250 г ягоди (или друг плод по избор - банани, киви, порт; 100-150 г настърган черен шоколад; 1 ч. ч. захар; 1 ч. ч. вода; 1/2 есенция ром; 3-5 с. л. сварено кафе

Лека сметанова торта, събуждаща сетивата

Източник: Илияна

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 04.04.2015

1 час

12-16

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 482

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 опаковка готови какаови блатове
250 г сирене „Маскарпоне“
500 мл сладкарска сметана
1 с. л. цедено кисело мляко
250 г ягоди (или друг плод по избор - банани, киви, порт
100-150 г настърган черен шоколад

за сиропа:
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. вода
1/2 есенция ром
3-5 с. л. сварено кафе

Начин на приготвяне:

Маскарпонето и сметаната се разбиват в дълбока купа, докато се получи гъста смес, така че като обърнете купата, сметаната да се задържи. Добавя се цеденото кисело мляко и се разбърква отново.

Сиропът се прави като се смесват водата и захарта и се оставят на умерен огън, до пълното разтваряне на захарта, като се разбърква от време на време. Дърпа се от котлона и се добавят кафето и есенцията.

В плосък поднос се слага първият блат, напоява се хубаво със сиропа и се намазва със сметановия крем (около 1-2 пръста). Ягодите се нарязват на четвъртини и се нареждат отгоре. Поръсва се със настъргания шоколад и тази процедура се повтаря, докато свършат блатовете.

Накрая тортата се намазва със сметаната и се украсява по ваше желание. Сервира се студена!

Съвет:
Преди поднасяне тортата се слага в хладилник за около 2-3 часа, за да се напои добре със сиропа и да стане сочна. Може да използвате и 2 вида плодове едновременно.

Подобни рецепти:

Орехови сладки