.png)
.png)
Крем супа „Вишисоаз“
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г пилешко месо (гърди)
1 глава лук
1 шайба пресен джинджифил
1 стрък лимонова трева
5–6 люти чушлета
1 лайм
400 мл косово мляко
200 мл кокосова сметана
2 с. л. рибен сос
5–6 листа от кефир лайм
1 връзка пресен кориандър
1 с. л. олио
1 глава лук
1 шайба пресен джинджифил
1 стрък лимонова трева
5–6 люти чушлета
1 лайм
400 мл косово мляко
200 мл кокосова сметана
2 с. л. рибен сос
5–6 листа от кефир лайм
1 връзка пресен кориандър
1 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Джинджифилът, лимоновата трева – леко начукана, листата от кефир лайм и стеблата от кориандъра се слагат в 800 мл вода и се варят около 10–15 минути, докато си пуснат ароматите.
2
След това бульонът се прецежда (подправките се изхвърлят) и в него се слага пилешкото месо, нарязано на кубчета.
3
Налива се и кокосовото мляко и се вари до готовност на месото.
4
Лукът се нарязва на жулиен и се задушава в олиото.
5
Прибавя се към месото. Накрая се слагат сметаната и чушките, нарязани на ивици. След като супата кипне, се дърпа от котлона. Накрая се сипва фиш соса.
6
Сервира се със сок от лайм и листа пресен кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
209 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
