.png)
.png)
Конкилиони с тиква и рикота
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
19 408
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
500 г патладжани
1 тиквичка
350 г краве сирене
2 стръка джоджен
1 скилидка чесън
4 червени чушки
2 с. л. зехтин
сол на вкус
1 тиквичка
350 г краве сирене
2 стръка джоджен
1 скилидка чесън
4 червени чушки
2 с. л. зехтин
сол на вкус
за дресинга:
100 мл зехтин
30 мл тъмен балсамов оцет
1/2 ч. л. дижонска горчица
1 скилидка чесън
1/2 с. л. мед
2 стръка джоджен
сол на вкус
100 мл зехтин
30 мл тъмен балсамов оцет
1/2 ч. л. дижонска горчица
1 скилидка чесън
1/2 с. л. мед
2 стръка джоджен
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се белят и се режат натънко по дължина. Овкусяват се със сол и се оставят да излезе горчивата им вода.
2
След това се измиват и подсушават. Намазват се със зехтин и се изпичат на грил тиган от двете страни.
3
Чушките се избушват и се пекат в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. След това се запарват и се обелват.
4
Тиквичката се реже натънко по дължина.
5
Чесънът се стрива на паста с малко сол, а джодженът се наситнява, смесват се с натрошено краве сирене.
6
Лентите патладжани се подреждат в тимбалчета така, че да покриват стените и дъното и да стърчат навън.
7
След това на пластове се редят сирене, чушки, сирене, тиквички и отново сирене.
8
Стърчащите краища се загъват навътре и формите се оставят в хладилник за поне 3 часа.
9
Чесънът за дресинга се наситнява и се смесва с горчицата и меда.
10
Добавя се оцетът и после на тънка струйка при постоянно бъркане се налива зехтинът. Накрая се овкусява със сол и наситнен джоджен.
11
Патладжанените тимбалчета се сервират с дресинга.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
16.10.2018 Рецептата много ми хареса, но от това, което прочетох не разбрах тиквичките дали и те се гриловат или са сурови. Аз ще ги гриловам.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
13.05.2016 Безобразно вкусно предястие,но се въорежете с голямо търпение :)
|
194 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
