.png)
.png)
Гъбени кюфтета с морковен сос
Лора и Стоян
Тиквички със сирена на фурна
Много подходящо за пролетта, ароматно и засищащо безмесно ястие
Източник: Бон Апети
Дата: 09.05.2013
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
20
30 832
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
1 кг тиквички
250 г сирене „Моцарела“
150 г кашкавал
2 розови домата
3 с. л. зехтин
250 г сирене „Моцарела“
150 г кашкавал
2 розови домата
3 с. л. зехтин
за заливката:
4 яйца
250 мл животинска сметана
4 скилидки чесън
1 връзка копър
3 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
4 яйца
250 мл животинска сметана
4 скилидки чесън
1 връзка копър
3 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
за босилковото олио:
1/2 връзка босилек
150 мл зехтин „Екстра върджин“
1 скилидка чесън
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус
1/2 връзка босилек
150 мл зехтин „Екстра върджин“
1 скилидка чесън
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват и без да се белят се нарязват на тънки дълги ленти. Заливат се със зехтина и се запичат в сух съд на няколко пъти. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.
2
Чесънът за заливката се стрива на паста с малко сол. Копърът се нарязва наситно.
В купа се смесват копърът, чесънът, яйцата, сметаната, брашното сол и черен пипер и се разбърква, докато се получи еднородна смес.
3
Тиквичките се разпределят в 6 големи форми за крем брюле. Върху тях се изсипва сметанено-яйчената смес. Накъсва моцарелата и върху нея се разпределя настърганият кашкавал. Купичките се поставят в тава и ястието се пече около 25 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
4
Продуктите за босилковото олио се пасират.
5
От доматите се отделя месестата част, твърдата се нарязва на малки кубчета.
6
Всяка порция се поднася, залята с босилково олио, а отгоре се разпределят кубчетата домати.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.12.2016 Това е много вкусна гозба, по-точно е уцелил моя вкус за ястие, но така или иначе е успешно съчетание от сирене, тиквички и начин на приготвяне. Мерси за предложението :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.07.2014 Изключително вкусни....
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.07.2014 Всички много харесаха този изискан начин за приготвяне на тиквички.
|
133 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
