.png)
Гъбени кюфтета с морковен сос
Лора и Стоян
Тиквички със сирена на фурна
Много подходящо за пролетта, ароматно и засищащо безмесно ястие
Източник: Бон Апети
Дата: 09.05.2013
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
20
30 856
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
1 кг тиквички
250 г сирене „Моцарела“
150 г кашкавал
2 розови домата
3 с. л. зехтин
250 г сирене „Моцарела“
150 г кашкавал
2 розови домата
3 с. л. зехтин
за заливката:
4 яйца
250 мл животинска сметана
4 скилидки чесън
1 връзка копър
3 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
4 яйца
250 мл животинска сметана
4 скилидки чесън
1 връзка копър
3 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
за босилковото олио:
1/2 връзка босилек
150 мл зехтин „Екстра върджин“
1 скилидка чесън
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус
1/2 връзка босилек
150 мл зехтин „Екстра върджин“
1 скилидка чесън
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват и без да се белят се нарязват на тънки дълги ленти. Заливат се със зехтина и се запичат в сух съд на няколко пъти. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.
2
Чесънът за заливката се стрива на паста с малко сол. Копърът се нарязва наситно.
В купа се смесват копърът, чесънът, яйцата, сметаната, брашното сол и черен пипер и се разбърква, докато се получи еднородна смес.
3
Тиквичките се разпределят в 6 големи форми за крем брюле. Върху тях се изсипва сметанено-яйчената смес. Накъсва моцарелата и върху нея се разпределя настърганият кашкавал. Купичките се поставят в тава и ястието се пече около 25 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
4
Продуктите за босилковото олио се пасират.
5
От доматите се отделя месестата част, твърдата се нарязва на малки кубчета.
6
Всяка порция се поднася, залята с босилково олио, а отгоре се разпределят кубчетата домати.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.12.2016 Това е много вкусна гозба, по-точно е уцелил моя вкус за ястие, но така или иначе е успешно съчетание от сирене, тиквички и начин на приготвяне. Мерси за предложението :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.07.2014 Изключително вкусни....
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.07.2014 Всички много харесаха този изискан начин за приготвяне на тиквички.
|
99 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
