Огретен с тиквички и картофи

Тиквички и патладжани с домати

Ароматни зеленчуци

Източник: Филип

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 15.10.2015

45 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

28 731

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 тиквички
2 патладжана
2-3 моркова
3-4 домата
1 глава кромид лук
магданоз
сол
чесън
розмарин

Начин на приготвяне:

Тиквичките и падладжаните се имиват и се нарязват на колелца, след което се осоляват и се оставят настрана да се отцедят.

Морковите се нарязват на кубчета.

Лукът и магданозът се наситняват.

Доматите се режат на кубчета.

Лукът се задушава в тиган.

Прибавят се морковите и доматите, и се готви около 5 минути.

Преди да се свали от котлона се добавят розмаринът и магданозът.

В намазнена тава се редят тиквички и патладжани и се заливат със сместа от тигана.

След това отново се редят тиквички и се продължава така до изчерпване на продуктите. Налива се малко вода и ястието се пече до готовност в загрята на 200 градуса фурна.

Съвет:
Аз харесвам розмарин, но може да се прибавят и други подправки.

Подобни рецепти:

Мусака от карфиол и гъби