Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Тиквички бюрек

Пълнени патладжани

Зеленчукова супа с яйца

Тиквички бюрек

Източник: Бон Апети

Дата: 28.08.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

500 763

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 тиквички
250 г обезсолено сирене
3 яйца
3 с. л. нарязан копър
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. галета
1 ч. ч. олио за пържене

Начин на приготвяне:

Тиквичките се режат по дължина на филии с дебелина 1 см. Пържат се и се поставят върху салфетки, за да се отцедят от мазнината.

Сиренето се намачква с вилица, размесва се със ситно нарязан копър и едно яйце. Част от сместа се поставя върху филия изпържена тиквичка, затваря се с втора филия. Така се приготвят и останалите тиквички.

След това се овалват последователно в брашно, разбити яйца и галета. Пържат се в сгорещено олио по 2 минути от всяка страна. Могат да се поднесят със заливка от кисело мляко, чесън и копър.

Подобни рецепти:

Сарми от листа на царевичен кочан