Тиквена супа с вурстчета

Източник: Бон Апети
Дата: 31.10.2005

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 211
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
700 г тиква
200 г вурстчета
100 г готварска сметана
50 г масло
1/2 глава лук
1 кубче пилешки бульон
1 ч. л. сушена мащерка


Начин на приготвяне:
1
Тиквена супа с вурстчета
Тиквата се обелва и се нарязва на малки парчета. Лукът се нарязва наситно.
2
Тиквена супа с вурстчета 2
Маслото се разтопява и в него се запържват вурстчетата. Щом се зачервят, се изваждат и в същата мазнина за 1 минута се запържва наситненият лук.
3
Тиквена супа с вурстчета 3
След това се добавя нарязаната тиква, налива се гореща вода (колкото да покрие тиквата) и се стрива кубчето пилешки бульон. Ври 15-20 минути. Ароматизира се с мащерка.
4
Тиквена супа с вурстчета 4
Супата се пюрира и се застройва с разбитата с малко вода сметана. При сервиране в центъра на всяка порция се подреждат нарязани на колелца вурстчета.
Подобни рецепти:
Пилешка чорба по селски
Пилешка чорба по селски
08.01.2003
498 722 видяна
Лучена супа
Лучена супа
24.07.2009
483 008 видяна
Супа топчета по пекински
Супа топчета по пекински
20.01.2003
483 134 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Здравка Кирилова

07.11.2013
Супичката е превъзходна
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


238 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: