.png)
.png)
Бананов хляб
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 45 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
9 800
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
1 кг тиква (небелена)
5 яйца
200 г светла кафява захар
6 с. л. царевичен грис
2 с. л. брашно
2 ч. ч. животинска сметана
50 г краве масло
1 ч. л. канела
1 ч. л. сух джинджифил
1 щипка сол
100 г сушени червени боровинки
5 яйца
200 г светла кафява захар
6 с. л. царевичен грис
2 с. л. брашно
2 ч. ч. животинска сметана
50 г краве масло
1 ч. л. канела
1 ч. л. сух джинджифил
1 щипка сол
100 г сушени червени боровинки
за карамела:
150 г захар
150 г захар
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се почиства, нарязва се на малки кубчета и се слага в тава с пергаментова хартия. Покрива се с фолио, за да не хваща кора. Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 1 час.
2
Пасира се и към пюрето се добавят яйцата, джинджифилът, канелата, солта и се разбива с телена бъркалка.
3
Прибавя се и разтопеното масло.
4
В касеролата се сипва захарта и се налива животинската сметана. Когато се загреят, се слага царевичният грис и се оставя на котлона 10 минути, докато се получи гъста каша.
5
Дърпа се от котлона и се прибавя към тиквената смес, като се бърка с бъркалката. Накрая се слага брашното и се разбърква с шпатула.
6
Захарта за карамела се загрява в касерола, докато се получи, кехлибарен цвят. Крамелът се изсипва още топъл в 12 формички за крем брюле (малки).
7
Отгоре се разпределят сушените боровинки.
8
Налива се тиквената смес.
9
Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 25 минути. (Слагат се в тава, за да се вадя по-лесно). Охлаждат се и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.01.2019 Това е прекрасен лек крем, подходящ за старт на деня.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
09.10.2013 Влюбих се в този десерт от първата хапка!!! По принцип съм почитателка на тиквата, но този десерт е трепач ! Страшно вкусно!!! Спазих всички стъпки освен , че нямах боровинки и за това сложих стафиди! Препоръчвам на всички
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2014 По наши наблюдение по-голямата част от хората не се затрудняват от начина, по който изписваме рецептите... В тях винаги упоменаваме когато става въпрос за заквасена сметана, а когато това не е упоменато, значи се касае за течна животинска сметана. 1 ч. ч. течна животинска сметана е 250 мл. Същото е и количеството за вода. Благодарим, че сподели мнението си с нас :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
31.01.2014 Моля, уточнявайте в рецептите за какъв вид сметана се отнася 1 ч.ч. животинска сметана - течна или заквасена ? Сблъсквам се винаги с този проблем. Когато е написано милилитри или грамове се ориентирам по това, но когато мярката е в чаша ...? Не е трудно да се изписва.
И още отворете нов раздел в сайта за мерки. Там да се уточни, когато се използва 1 чаша - нейната вместимост колко мл вода е? Да се ориентираме. Благодаря!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Не, защото сметаната е с друга масленост и консистенция.
|
101 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
