.png)
.png)
Ябълков пай с ванилов крем
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г тиква „Цигулка“
4 ябълки (сорт „Златна превъзходна“)
150 г чаени бисквити
220 г захар
1/2 лимон
1/2 ч. л. канела
1/2 ч. л. сух джинджифил
60 г краве масло
4 ябълки (сорт „Златна превъзходна“)
150 г чаени бисквити
220 г захар
1/2 лимон
1/2 ч. л. канела
1/2 ч. л. сух джинджифил
60 г краве масло
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се обелва, почиства се и се реже на еднакви по големина тънки ленти с помощта на мандолина.
2
Ябълките се измиват и се почистват от вътрешността. Режат се на много тънки шайби с мандолина и се поливат с лимоновия сок.
3
В касерола се сипват около 120 г от захарта и се оставя на умерен огън да се карамелизира. Готовият карамел се слага във форма терин, трябва да покрие дъното равномерно.
4
Бисквитите се смилат и се смесват с останалата захар, канелата и джинджифила.
5
Върху карамела се редят плодове, бисквитена смес, полива се с разтопено масло и така, докато свършат продуктите.
6
Завършва се с биствитена смес. Притиска се много добре.
7
Покрива се с алуминиево фолио и се пече около 1 час и 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
8
След това се охлажда около 30 минути и се обръща. Нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.10.2018 Здравейте дами.
Терина стана феноменален :))
Малко си позволих да попроменя някои неща,а именно
изстиването да не е толкова много ... при положение че готвим в тефлонова форма.. а формата от рецептата е керамична и доста дебела,също така сложих малко масло в карамелизираната захар,както и малко повечко натрошени бисквите,между пластовете!И накрая поръсих с малко пудра захар :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.10.2015 Общото мнение е, че без карамела се яде. Много прегоря от дъъъългото печене!!!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.10.2015 Това с обръщането не се получи. Не знам на какво се дължи. Терина беше тефлонов, въпреки това намазах с масло дъното и стените.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.10.2015 Направих го. Воечатления за вкуса после, още не е изстинал ;)
|
27 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
