Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Предястия > Темпура с рулца от раци и тиганици

Тартар с червено цвекло и лаврак

Пълнени домати по калугерски

Темпура с рулца от раци и тиганици

Източник: Бон Апети

Дата: 28.08.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

490 422

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакетче рулца от раци
1 яйце
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. ледена вода
1 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
2 тиквички (500 г)
2 моркова
1/2 глава лук
2–3 стръка копър
1 ч. л. сол
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Тиквичките се настъргват на ренде, посоляват се и се оставят около 10 минути да се изцедят от излишната течност.

Лукът се нарязва надребно, а морковите се настъргват на ситно ренде. Всичко се смесва, добавя се копърът и се оформят тиганиците.

Получените малки кръгли форми се пържат от двете страни до златисто в малко олио в тиган с незалепващо покритие.

Продуктите за темпурата се разбъркват добре. Рулцата се потапят в получената смес и се пържат във фритюрник. След това се отцеждат и се поднасят в чиния върху готовите тиганици.

Подобни рецепти:

Хрупкав паниран карфиол с млечен къри...