.png)
Сарми от зелена салата със свинско
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г телешко месо
200 мл бяло вино
1 клонка розмарин
2-3 с. л. зехтин
2 с. л. гъбена крем супа
2-3 щипки естрагон
сол и черен пипер на вкус
300 г пресни картофи
50 мл прясно мляко
50 г краве масло
200 мл бяло вино
1 клонка розмарин
2-3 с. л. зехтин
2 с. л. гъбена крем супа
2-3 щипки естрагон
сол и черен пипер на вкус
300 г пресни картофи
50 мл прясно мляко
50 г краве масло
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на дебели жулиени и се овкусява със сол, черен пипер и естрагон.
2
Запържва се в нагорещения зехтин, докато се „запечата”.
3
Залива се с бялото вино и се намалява температурата на котлона.
4
Добавя се клонка розмарин и се задушава около 30 минути под капак, след което се изважда от тигана и в бульона се слага предварително разтворената гъбена крем супа. Бърка се до сгъстяване.
5
Картофите се сваряват и се пюрират с маслото, прясното мляко и солта.
6
С помощта на готварски пръстен в порционна чиния се прави канапе от картофено пюре и отгоре се слагат парчета месо. Поливат се с гъбен сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
286 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
