.png)
.png)
Дроб в пикантен сос
Лора и Стоян
Телешко с бекон и сметана
По рецепта на Донка Атанасова – „Телешко суфле по гръцки“
Източник: Бон Апети
Дата: 26.06.2015
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 15 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
7 160
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
600 г телешки шол
250 г кашкавал
250 г бекон
200 мл животинска сметана
1 с. л. олио
120 мл бяло вино
3 домата
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
250 г кашкавал
250 г бекон
200 мл животинска сметана
1 с. л. олио
120 мл бяло вино
3 домата
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Уредът Philips Multicooker се включва на програма „Пържене“. Сипва се олиото, поставя се телешкото месо и се запържва от всички страни.
2
Когато е готово, се наливат виното и 120 мл вода, пуска се 1 дафинов лист, капакът се затваря и се включва програма „Задушаване“ (1 час).
3
След това месото се изважда и се нарязва на тънки филии. Течността от съда се отстранява.
4
Беконът се нарязва на кубчета и се смесва с настъргания кашкавал, наситнените листенца мащерка и сметаната. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.
5
В купата на Philips Multicooker се поставя половината смес с бекон.
6
Отгоре ветрилообразно се подрежда месото.
7
Накрая месото се покрива с останалата смес с бекон.
8
Уредът се затваря, включва се на програма „Запичане“ - на 130 градуса (1 час).
9
Готовото ястие се изважда и се обръща.
10
Нарязва се и се сервира с нарязани на кубчета домати.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
123 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
