.png)
.png)
Печени свински ребра
Лора и Стоян
Телешко руло „Матамбре”
Специалитет от уругвайската кухня с впечатляващо име, вид и вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 23.07.2024
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 кг телешки врат (цяло парче)
1 връзка магданоз
1 връзка пресен лук
2 малки глави лук
2 скилидки чесън
1 люта чушка
100 г пушен бекон
250 г свинска кълцана наденица
2 моркова
сол и черен пипер на вкус
1 връзка магданоз
1 връзка пресен лук
2 малки глави лук
2 скилидки чесън
1 люта чушка
100 г пушен бекон
250 г свинска кълцана наденица
2 моркова
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Телешкото се изтънява с остър нож, така че да се получи цяло тънко парче и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Пресният лук, лютата чушка, магданозът и чесънът се наситняват. Старият лук се реже на не много тънки полумесеци, а беконът и морковите – на пръчици.
3
Върху месото се разпределят пресният лук, чушката, магданозът и чесънът, отгоре се поставят наденицата, беконът, морковите и старият лук.
4
Завива се руло.
5
Завързва се и се овкусява със сол и черен пипер.
6
Пече се 35 минути на 240 градуса, след което се завива с алуминиево фолио и се допича на 180 градуса за още 2 часа.
7
Оставя се да почине за 10 минути и се нарязва.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.02.2015 Чудесен вкус :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
21.11.2014 Уникаленвкус, всички останахме очаровани !
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.06.2014 много хубаво
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.05.2014 Много лесно и вкусно празнично ядене ,направих го за свети Константин и Елена, гостите останаха очаровани
|
62 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
