.png)
Печени свински ребра
Лора и Стоян
Телешко руло „Матамбре”
Специалитет от уругвайската кухня с впечатляващо име, вид и вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 23.07.2024
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 кг телешки врат (цяло парче)
1 връзка магданоз
1 връзка пресен лук
2 малки глави лук
2 скилидки чесън
1 люта чушка
100 г пушен бекон
250 г свинска кълцана наденица
2 моркова
сол и черен пипер на вкус
1 връзка магданоз
1 връзка пресен лук
2 малки глави лук
2 скилидки чесън
1 люта чушка
100 г пушен бекон
250 г свинска кълцана наденица
2 моркова
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Телешкото се изтънява с остър нож, така че да се получи цяло тънко парче и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Пресният лук, лютата чушка, магданозът и чесънът се наситняват. Старият лук се реже на не много тънки полумесеци, а беконът и морковите – на пръчици.
3
Върху месото се разпределят пресният лук, чушката, магданозът и чесънът, отгоре се поставят наденицата, беконът, морковите и старият лук.
4
Завива се руло.
5
Завързва се и се овкусява със сол и черен пипер.
6
Пече се 35 минути на 240 градуса, след което се завива с алуминиево фолио и се допича на 180 градуса за още 2 часа.
7
Оставя се да почине за 10 минути и се нарязва.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.02.2015 Чудесен вкус :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
21.11.2014 Уникаленвкус, всички останахме очаровани !
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.06.2014 много хубаво
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.05.2014 Много лесно и вкусно празнично ядене ,направих го за свети Константин и Елена, гостите останаха очаровани
|
281 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
