Телешко по унгарски

Филетата се изпържват от двете страни в тенджера, изваждат се и в същата мазнина се изпържва лукът. Залива се с виното и 1/2 ч. ч. вода прибавяме магданоза,черният пипер и солта. Месото се връща в тенджерата и се оставя да ври 15мин. като се обръща веднъж. Нишестето се разбива със сметаната и се прибавя към соса без да ври. Хлябът се изпържва в тиган от двете страни. В чиния за сервиране се поставят по 2 филийки от хляба и върху тях се поставя по едно парченце от телешките филенца,заливат се със соса и се сервират горещи. ДА ВИ Е СЛАДКО!