.png)
.png)
Пататник
Лора и Стоян
4 часа и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
77 763
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
1 кг телешки шол
2 глави лук
150 г гъби
2 моркова
4 скилидки чесън
200 г бекон
400 мл бургундско червено вино
100 г доматено пюре
50 мл олио
4 дафинови листа
1 ч. л. черен пипер на зърна
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
2 глави лук
150 г гъби
2 моркова
4 скилидки чесън
200 г бекон
400 мл бургундско червено вино
100 г доматено пюре
50 мл олио
4 дафинови листа
1 ч. л. черен пипер на зърна
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на четири парчета и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Запечатва се на тиган, в олиото, от всички страни. После се прехвърля в съд за печене.
3
Лукът, морковите, гъбите и чесънът, нарязани на едро и беконът, нарязан на кубчета, се запържват в същия тиган.
4
Прибавят се при месото. Налива се виното и се слагат дафиновите листа и черния пипер на зърна.
5
Доматеното пюре се разтваря в малко вино и се прибавя. Съдът се похлупва и ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна за 4 часа.
6
Когато е готово се поръсва със ситно нарязания магданоз и се сервира.
Съвет: Поднесете с картофи или нудълс.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
12.04.2019 Стана много вкусно. Изключително подходящо ястие за посрещане на гости.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
06.04.2017 Получи се много добре. Спазих рецептата, температурата и времето. Стана крехко и вкусно.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
10.01.2014 Смятам, че виното трябва да се намали на половина, като се замести с бульон. Знам, че французите използват дори по-голямо количество вино в тази рецепта, но на мен ми дойде в повече.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.12.2013 Страхотно се получи! Особено ако се консумира с качествено Пино Ноар ;)!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 И аз ще го пробвам
|
64 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
